Antipasti
Carpaccio di Black Angus

Carpaccio di Black Angus affumicato su insalatina

Filetto di trota

Filetto di trota affumicata con perle di philadelfia

Insalata Caprese

Insalata Caprese (Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico)

Piatto di nonno Ezio

Patate rustiche con crema aromatica e speck

Sfiziosità dell’attesa
Tagliere di affettati misti

Tagliere di affettati misti locali servito per una persona

Baguettes, Calzoni, Schiacciate
Cinque

Mozzarella, Salamino, Acciughe, Capperi, Provola, Soppressa fuori cottura

Due

Mozzarella, Gorgonzola, Rucola e Speck fuori cottura

Due (Calzone)

Mozzarella, Porcini, Brie

Quattro

Mozzarella di bufala, Gamberetti, Pomodorini, Salmone e Salsa Rosa fuori cottura

Schiacciata Due

Pomodorini

Schiacciata Tre

Speck

Schiacciata uno

Rosmarino

Sei

Mozzarella, Radicchio, Gorgonzola, Porcini, Porchetta fuori cottura

Tre

Mozzarella, Chiodini, Radicchio, Stracchino, Prosciutto di Praga e Scaglie di Grana fuori cottura

Tre (Calzone)

Mozzarella, Verdure Grigliate

Uno

Mozzarella, Brie, Crudo fuori cottura

Uno (Calzone)

Mozzarella, Prosciutto, Funghi

Contorni
Funghi misti trifolati
Insalata mista
Patate fritte
Patate rosticciate
Pizze
Capricciosa

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi, Origano

Carciofi

Pomodoro, Mozzarella, Carciofi

Diavola

Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante

Funghi

Pomodoro, Mozzarella, Funghi

Margherita

Pomodoro, Mozzarella

Marinara

Pomodoro, Aglio, Origano

Melanzane

Pomodoro, Mozzarella, Melanzane

Parma

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo di Parma

Prosciutto

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto

Prosciutto e Funghi

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi

Pugliese

Pomodoro, Mozzarella, Cipolla

Quattro Formaggi

Pomodoro, Mozzarella, Formaggi Misti

Quattro Stagioni

Pomodoro, Mozzarella, Carciofi, Funghi, Prosciutto

Romana

Pomodoro, Mozzarella, Acciughe

Siciliana

Pomodoro, Mozzarella, Salamino, Acciughe, Origano

Tirolese

Pomodoro, Mozzarella, Speck

Tonno e Cipolla

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla

Vegetariana

Pomodoro, Mozzarella, Verdure di Stagione

Viennese

Pomodoro, Mozzarella, Wurstel

Pizze Speciali
Anna

Pomodoro, Mozzarella, Radicchio di Treviso , Gorgonzola

Babbiona

Pomodoro, Mozzarella, Stracchino, Radicchio, Spinaci

Bufalina

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Pomodorini, Basilico fuori cottura

Castellana

Pomodoro, Mozzarella, Radicchio, Salsiccia

Cristina

Pomodoro, Mozzarella, Ricotta fresca, Prosciutto fresco

Domenico

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Spianata Calabra, Rosmarino

Figaro (Rossa)

Pomodoro, Verdure Grigliate

Filante

Pomodoro, Mozzarella, Brie, Bresaola a fine cottura

Grazia

Pomodoro, Mozzarella, Gamberetti, Pomodoro freso a fette, Salsa Rosa

Jaja (Bianca)

Mozzarella di Bufala, Verdure grigliate

Katiuscia

Pomodoro, Mozzarella, Asparagi, Uova, Pancetta affumicata fuori cottura

Lucrezia

Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Spinaci, Gorgonzola

Lunatica

Pomodoro, Mozzarella, Estro del Pizzaiolo

Lunatica Piccante

Pomodoro, Mozzarella, estro del Pizzaiolo

Lunatica Tispiazza

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Filetto d’Agnus marinato, rucola e pomodoro a fette fuori cottura

Mady (Bianca)

Mozzarella di Bufala, Zucchine, Porcini

Maiala

Pomodoro, Mozzarella, Porchetta

Maria

Pomodoro, Mozzarella, Peperoni, Salsiccia

Mille Gusti

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Acciughe, Cipolla, Salamino Piccante

Piazzate (Rossa)

Pomodoro, Tabasco, Zucchine, Salamino Pizzante, Olive, Salsiccia

Pizza Bene Dai!

Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Gorgonzola, Cipolla

Pizza TiSpiazza

Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Crudo e Grana fuori cottura

Pulce (Bianca)

Mozzarella, Radicchio, Stracchino, Prosciutto di Praga

Regina

Pomodoro, Mozzarella, Chiodini, Rucola, Grana

Rododendro

Pomodoro, Mozzarella, Ricotta affumicata, Pancetta Nostrana, Rosmarino

Selvaggia

Pomodoro, Mozzarella, Brie, Noci, Radicchio

Sfiziosa

Pomodoro, Mozzarella, Rucola, Grana

Primi
Gnocchi di Pane

Gnocchi di pane su lettino di Cappucci

Lasagne alla bolognese
Penne Tispiazza

Salsiccia, Mais, Ricotta Affumicata

Spatzli con porcini e speck
Zuppa della settimana

Zuppa calda che varia ogni settimana

Secondi
Capriolo in salmì con polenta
Cotoletta alla milanese con patate fritte
Entrecotte alla griglia

Entrecotte alla griglia con patate rosticciate

Filetto di Manzo

Filetto di Manzo con patate rosticciate

Piatto di Montagna

Salsicce, Funghi, Frico, Polenta

Wurstel con patate fritte